Para crianças autistas, a alimentação é um processo de grande importância. Segundo os estudos, a alimentação adequada ajuda a melhorar os sintomas desse transtorno, além de ajudar no aprendizado infantil. Dessa forma, é importante seguir dicas de alimentação para crianças autistas.
A dieta mais comum seguida para quem é autista é conhecida como dieta SGSC. Ela retira todos os alimentos que possuem glúten, como o trigo, centeio e cevada, além de alimentos que possuam caseína, proteína presente no leite.
Como fazer a dieta SGSC?
Para os pais que optarem pela dieta SGSC, aplicar a mudança para a criança pode ser complicado no começo. Nas primeiras semanas, o pequeno mostra mais os sintomas de hiperatividade, agressividade e alterações do sono.
Então, para a dieta ser efetiva, é preciso seguir rigorosamente. Com o passar de 8 a 12 semanas, é possível observar um sono melhorado, aumento da interação social e diminuição da hiperatividade.
Isso torna a dieta SGSC uma boa dica de alimentação para crianças autistas. Para fazer a dieta corretamente, é preciso seguir algumas orientações. Saiba mais abaixo.
Retire todos os alimentos derivados de Glúten
O glúten é uma proteína presente no trigo, cevada, centeio, alguns tipos de aveia e mistura de grãos. Dessa forma, é necessário retirar todos esses alimentos da refeição da criança autista:
- Pão;
- Bolo;
- Salgadinhos;
- Tortas;
- Biscoitos;
- Macarrão;
- Pizza;
- Ketchup;
- Maionese;
- Molho shoyu;
- Cereal e barra de cereal;
- Qualquer alimento feito com cevada, centeio e trigo.
O ideal para os pais é ler sempre e olhar o rótulo dos alimentos para saber se existe ou não presença do glúten. Isso porque, segundo a legislação brasileira, o rótulo do alimento precisa conter essa informação.
Retire os alimentos com a presença da Caseína
A caseína é uma proteína presente no leite. Dessa forma, ela é encontrada nos alimentos como manteiga, margarina, queijo, iogurte, coalhada, requeijão, creme de leite, e qualquer alimentos que utilize esses ingredientes. Eles incluem sorvete, pudim, molhos, cremes, docinhos de festa, cobertura para bolos e outros.
Além desses alimentos, alguns ingredientes industrializados podem conter a presença da caseína, como o caseinato, soro do leite e fermento lácteo. Dessa forma, é importante verificar o rótulo dos alimentos no momento de comprar um produto.
Como não é indicado a criança autista ingerir alimentos derivados de leite, o ideal é aumentar o consumo de alimentos com bastante cálcio. Para isso, temos as amêndoas, brócolis, nozes, linhaça e espinafre. Se houver necessidade, o nutricionista pode indicar um suplemento para cálcio.
O que a criança autista pode comer?
Seguir dicas de alimentação para crianças autistas é importante para ajudar os pais a controlar esse transtorno. Na dieta, é indicado fazer refeições ricas em alimentos naturais, como as frutas e vegetais no geral. Além disso, insira batata inglesa e doce, arroz integral, nozes, castanhas, feijão, abacate e coco.
Para substituir a farinha de trigo, existem as opções de farinha sem glúten. Elas são feitas de amêndoas, castanha, linhaça, aveia e coco. Porém, use somente quando essas trazem a indicação de que o produto não possui glúten.
O leite tradicional e seus respectivos derivados podem ser substituídos com alimentos feitos de leite vegetal. Entre eles, o leite de coco e o de amêndoa, além das versões veganas de queijo como o queijo de tofu.
Afinal, a dieta SGSC funciona mesmo?
O autismo pode estar ligado ao problema conhecido como Sensibilidade Não Celíaca ao Glúten, onde o intestino é mais sensível. Sendo assim, isso causa diarréias e sangramento na criança, toda vez que ela consome um alimento com glúten.
Além de ajudar nessa condição, a dieta SGSC ajuda nos problemas causados pela caseína. Isso porque, quando não ingerida, ela causa fragilidade e sensibilidade ao intestino.
Essas alterações causadas no intestino, na maioria das vezes, estão ligadas ao autismo. Então, se a criança não tiver uma alimentação adequada, pode ter uma piora nos sintomas, podendo desenvolver dermatites, alergias, problemas respiratórios e muitos outros.
Por esse motivo, é importante seguir dicas de alimentação para crianças autistas, com refeições saudáveis e de preferência naturais. Lembrando que é preciso ter um acompanhamento com seu médico de confiança e um nutricionista.Uma boa notícia é que essa alimentação planejada pode ser útil no aprendizado da criança. Então, repense nos alimentos que o seu filho ingere, e prepare refeições lúdicas.
